L’estudiant d’hostaleria, Vladyslav Heramisov, s’ha proclamat guanyador de la 33a edició del Concurs de Cocteleria Jove de Catalunya, que ha celebrat aquest dijous a l’Escola d’Hostaleria de Sant Pol de Mar segons informa l’ACN. Heramisov és d’origen ucraïnès, viu a Sant Boi de Llobregat i té 19 anys. Aquest jove alumne dels Jesuïtes Sarrià-Sant Ignasi ha guanyat el concurs amb un còctel que ha batejat amb el nom de ‘red velvet’, un combinat de suc de cirera, xocolata i brandi que s’inspiren en el pastís que porta el mateix nom. La fase final del concurs ha reunit 20 estudiants d’hostaleria menors de 25 anys que han presentant un combinat inèdit d’elaboració pròpia.
